EP.50 – 4 ผักที่ผู้ป่วยเบาหวานควรทาน
ตำลึง: ผักริมรั้วที่มีคุณสมบัติช่วยลดน้ำตาลในเลือด และเพิ่มระดับอินซูลินให้สูงขึ้น ทำให้เหมาะสมกับผู้ป่วยเบาหวาน ฟักทอง: ช่วยกระตุ้นการหลั่งอินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ รวมทั้งช่วยเรื่องระบบขับถ่ายด้วย มะระ: มีสารซาแรนติน (Charantin) ที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด และลดโอกาสเสื่อมต้อกระจก ซึ่งเป็นภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน ผักบุ้ง: มีสารที่มีโครงสร้างคล้ายกับอินซูลิน ซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้ คำแนะนำในการทานอาหารสำหรับผู้ป่วยเบาหวานคือควรกินอาหารให้พอดีกับความต้องการของร่างกาย ไม่มากหรือน้อยเกินไป เพื่อสามารถมีชีวิตที่มีความสุขได้ https://youtu.be/CO5CHB3uxC0 […]