ขนมหวานที่ผู้ป่วยโรคไตระยะ 1-5 ทานได้สามารถเลือกขนมหวานบางชนิดที่เหมาะสม ดังนี้: สาคูเปียก ทำจากแป้งปลอดโปรตีน ไม่มีโปรตีนแฝง ปลอดภัยสำหรับโรคไตทุกระยะ เฉาก๊วย ทำจากต้นเฉาก๊วยผสมแป้งปลอดโปรตีน หากมีเบาหวาน ควรหลีกเลี่ยงน้ำเชื่อม หรือใช้เพียงเล็กน้อย ขนมชั้น ทำจากแป้ง กะทิ และน้ำตาล ทานได้ทุกระยะ แต่ควรจำกัดวันละ 1-2 […]
มี 3 สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดโรคไต โดยไม่เกี่ยวกับการกินเค็ม: โรคเบาหวานลงไต การควบคุมน้ำตาลในเลือดไม่ดีเป็นเวลานาน ควรรักษาระดับน้ำตาลในเลือด (Fasting Blood Sugar) ไม่เกิน 126 mg/dl และ HbA1c ไม่เกิน 6.5% การใช้ยาแก้ปวดหรือยาคลายกล้ามเนื้อระยะยาว การทานยาต่อเนื่องเป็นเวลานานอาจทำให้ไตทำงานหนักขึ้น ควรดื่มน้ำมาก
ปัสสาวะเป็นฟองอาจเป็นสัญญาณเตือนเกี่ยวกับปัญหาสุขภาพหลายอย่าง ถ้าฟองไม่หายไปภายใน 1-2 นาที อาจเกิดจากสาเหตุเหล่านี้: โรคเบาหวาน: เมื่อควบคุมระดับน้ำตาลไม่ได้ อาจทำให้โปรตีนรั่วออกมากับปัสสาวะ ทำให้ปัสสาวะเป็นฟอง โรคไต: เมื่อเนื้อเยื่อหรือเส้นเลือดในไตเสียหาย โรคความดันโลหิตสูง: อาจทำให้เกิดภาวะไตวายเรื้อรัง โรคไตที่มาจากกรรมพันธุ์: เช่น เนฟโฟรติกซินโดรม หรือ SLE การทานสมุนไพรบางชนิด: เช่น
กรณีไตระยะ 1-3a (eGFR > 45): สามารถทานได้ แต่ควรระวังเรื่องโซเดียม คำแนะนำ: ควรทำส้มตำทานเองเพื่อควบคุมปริมาณโซเดียม ไม่ควรทานบ่อย เพราะอาจทำให้ไตทำงานหนักและเสื่อมเร็วขึ้น กรณีไตระยะ 3b-5 (eGFR < 45): แนะนำให้ทำส้มตำเอง เพื่อลดโซเดียม คำแนะนำการทำส้มตำ:
ความสำคัญของฟอสฟอรัสในร่างกาย ฟอสฟอรัสมีบทบาทสำคัญในการ: ดูแลโครงสร้างของกระดูก กระตุ้นระบบประสาท และทำงานร่วมกับแคลเซียม แต่ถ้าฟอสฟอรัสในเลือดสูง (มากกว่า 5.2 mEq/L): กระดูกจะถูกดึงแคลเซียมออกมา จนอาจเกิดภาวะกระดูกบาง เสี่ยงหลอดเลือดแดงตีบแข็ง และโรคหัวใจในอนาคต วิธีดูแลตัวเอง 1. หลีกเลี่ยงอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูง ตัวอย่างอาหารที่ควรเลี่ยง: ไข่แดง และผลิตภัณฑ์จากไข่แดง:ทองหยิบ,
1. ผลไม้ที่มีวิตามิน C สูง ตัวอย่าง: ส้ม, มะขามป้อม, มะนาว, ฝรั่ง, เบอร์รี่ ประโยชน์: ลดระดับกรดยูริกในเลือด (ควรทานอย่างน้อยวันละ 500 มก.) คำแนะนำ: หากไม่สะดวกทานผลไม้ อาจเลือกวิตามิน C เสริม
1. มะนาว โพแทสเซียม: 102 มก./100 กรัม ระยะไต 1-3A: ทานได้ตามปกติ ระยะไต 3B-5: ทานได้ ใช้ปรุงรสอาหารหรือทำเครื่องดื่มได้ แต่ควรควบคุมปริมาณ 2. มะขามหวาน โพแทสเซียม: สูงมาก ระยะไต 1-3A:
น้ำมันปลา vs. น้ำมันตับปลา สำหรับผู้ป่วยโรคไต ความแตกต่างระหว่างน้ำมันปลาและน้ำมันตับปลา น้ำมันปลา: สกัดจากไขมันปลา เนื้อปลา หรือหนังปลา น้ำมันตับปลา: สกัดจากตับปลาทะเลน้ำลึก มี วิตามิน A และ D โรคไตควรเลือกอะไร? น้ำมันปลา: สามารถทานได้ แต่ควรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
โยเกิร์ตเป็นผลิตภัณฑ์จากนมที่มีฟอสฟอรัสสูง ฟอสฟอรัสสูงอาจส่งผลเสียต่อผู้ป่วยโรคไต ไตระยะ 1-2 พอทานได้ แต่ไม่ควรทานทุกวันหรือบ่อยเกินไป ไตระยะ 3B-5 หากฟอสฟอรัสในเลือดสูง: ไม่แนะนำให้ทาน หากฟอสฟอรัสในเลือดต่ำและควบคุมอาหารได้ดี: ทานได้ประมาณครึ่งถ้วย ไม่ควรทานบ่อยหรือทุกวัน ผลกระทบจากฟอสฟอรัสสูง ผิวแห้ง คัน กระดูกบาง เปราะ พรุน หลอดเลือดแดงตีบแข็ง
น้ำผึ้งมีน้ำตาลหลากหลายชนิด น้ำตาลฟรุกโตส: 35-40% น้ำตาลกลูโคส: 30-35% น้ำตาลซูโครส: ปริมาณเล็กน้อย ผลกระทบจากน้ำตาลฟรุกโตสในน้ำผึ้ง หากบริโภคฟรุกโตสมากเกินไป: ร่างกายเปลี่ยนฟรุกโตสเป็นไตรกลีเซอไรด์ ทำให้ไตรกลีเซอไรด์ในเลือดสูงขึ้น ลดระดับไขมันดี (HDL) เพิ่มความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ปริมาณที่เหมาะสมในการบริโภคน้ำผึ้ง ไม่เกิน 8 ช้อนโต๊ะต่อวัน (ปริมาณฟรุกโตสไม่เกิน 50
